Niewiele mamy w kalendarzu dat równie wyjątkowych, co wigilia Bożego Narodzenia. Co roku niecierpliwie czekamy na moment, kiedy wraz z całą rodziną na niebie wypatrywać będziemy pierwszej gwiazdki, pod choinką magicznie pojawią się paczki z prezentami, a zaśpiewamy cicho melodię starej kolędy... Na niepowtarzalną atmosferę świąt składa się wiele czynników – a jednym z najważniejszych są bez wątpienia tradycyjne dania wigilijne.

Tradycja nakazuje, by na wigilijnym stole pojawiło się 12 dań: jak 12 miesięcy w roku lub 12 apostołów, którzy zasiedli z Jezusem do ostatniej wieczerzy. Wigilijne przepisy różnią się w zależności od regionu Polski. Uczniowie klasy drugiej i trzeciej kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wspólnie przygotowali świąteczne dania.