Piernikowy zawrót głowy

Uczniowie kształcący w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych na zajęciach praktycznych wykonali dojrzewające ciasto piernikowe według staropolskiej receptury, a następnie upiekli pierniczki.

Pierniczki świąteczne to jedna z tych rzeczy, za które dzieci i dorośli kochają Święta Bożego Narodzenia. Ich korzenny charakterystyczny smak, przywodzi na myśl najpiękniejsze chwile spędzane w rodzinnym gronie, w blasku świec i kolorowych lampek choinkowych.  Swój smak  zawdzięczają specjalnej mieszance przypraw korzennych. Domowe pierniczki mogą służyć jako ładne i praktyczne ozdoby choinkowe lub mogą zostać podarowane na świąteczny prezent dla naszych najbliższych.

Jakie powinny być idealne pierniczki? Na pewno smaczne, ale to nie wszystko! W przypadku bożonarodzeniowych pierniczków liczy się również ich oryginalny wygląd.

Upieczone i udekorowane przez uczniów słodkie wypieki zostały pięknie spakowane, a następnie sprzedane na kiermaszu Świątecznym. Podczas kiermaszu cieszyły się bardzo dużym powodzeniem…