Steki na różne sposoby

W dniach 4 - 5 listopada 2024 r. - Krzysztof Bogusz,  nauczyciel przedmiotów zawodowych żywieniowych uczestniczył w szkoleniu zawodowym z zakresu przygotowywania steków.

Szkolenie odbyło się w Międzynarodowej Szkole Sztuki Kulinarnej ASHANTI mieszczącej się w Łodzi.

Podczas szkolenia nauczyciel dowiedział się jak wykonać stek z kapusty pekińskiej z paprykowym relishem, stek filadelfijski z sarny w bułce hokkaido, ziemniaczane puree ze szpikiem oraz filmowe ratatouille.

Szkolenie w ramach projektu: Zostań zawodowcem!