… dawniej wypiek pierników i pierniczków to była wielka sztuka. Wymagała wiedzy i wyczucia smaku. Surowe ciasto dojrzewało nawet kilka miesięcy. Te tradycje żywe są i dzisiaj.
Chyba nikt nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez aromatycznych, pachnących przyprawami korzennymi pierników. Celebrując dawne tradycje klasa II TŻiUG pod bacznym okiem nauczycieli wypiekała i dekorowała pierniczki w świątecznej atmosferze. Nie brakowało śmiechu, dobrej zabawy, a na koniec degustacji.